Category : Prodotti alimentari

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Le Moulin du Pivert

14615784_1074686199316900_2324142415276661794_o-1Si amplia la famiglia “Le Moulin du Pivert”, con tre nuove referenze.
Equi’libre di farro con gocce di cioccolato,
Plaisir Earl Grey, fantastici biscotti con tè nero al bergamotto,
Plaisir Speculoos con cannella e mandorle.
Impossibile resistere!

 

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te-verdeTè Verde Matcha al Limone YOGI TEA®

Tè Verde Matcha al Limone YOGI TEA®

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Finalmente disponibile il nuovo infuso YogiTea

YOGI TEA® Tè Verde Matcha al Limone combina la conoscenza delle erbe ayurvediche con l’esperienza buddista del tè verde. Le tenere punte verdi del tencha, protette dal sole nelle ultime settimane prima del raccolto affinché conservino il loro gusto delicato e fresco, vengono raffinate con il pregiato Matcha, da sempre utilizzato dai monaci della tradizione buddista nelle loro meditazioni. Fruttata citronella e frizzante lime completano la deliziosa miscela di tè, per una speciale esperienza di gusto. La vera essenza di questo infuso è: “Vitalità e armonia per tutto il giorno”.
Per saperne di più: www.yogitea.com/it

 

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apicolturaAzienda agricola Luca Bonizzoni

Azienda agricola Luca Bonizzoni

Il miele, una risorsa preziosa

Dopo una lunga attesa è finalmente tornato il miele dell’Azienda agricola Luca Bonizzoni!!
“Luca è l’uomo con la barba e i capelli forti. […] Ama ridere, ma fa tutto dannatamente sul serio.”
Per scoprire di più sui suoi prodotti e la sua storia, visitate il sito: www.lucabonizzoni.it
Da noi potete trovare i mieli di acaciatiglioeucaliptosullaerbamedica, melatacoriandolomillefiori e castagno, oltre al buonissimo polline e al prodotto di punta di Luca; il Propolmiele!

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cioccolato-fondenteCominciamo con i nuovi arrivi!!!

Cominciamo con i nuovi arrivi!!!

#BauleVolante #Alcenero #Rapunzel

14369984_1055227947929392_4843681434511440508_nAmarantini snack, amaranto soffiato con cioccolato fondente Rapunzel

Zuccheri utilizzati: zucchero di canna grezzo Rapadura e zucchero di canna Cristallino

Ingredienti: Cioccolato fondente 60 % (pasta di cacao, zucchero di canna grezzo, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), amaranto soffiato 40 %. Cacao: 55 % minimo nel cioccolato fondente.

Confezione: 75 g

 

 

 

 

 

14368891_1055227981262722_3084160279157650038_nFrutta Spalmabile fichi e noci

Ingredienti: Fichi 60%, sciroppo d’agave 18%, purea di mele 17,5%, noci 2%, gelificante: pectina d’agrumi, correttore di acidità: acido citrico

Confezione:280 g

 

 

 

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Cioccolato fondente Alce Nero

Cioccolato dal gusto intenso e dall’aroma di caffè, per un sapore equilibrato e di grande raffinatezza.
Ingredienti: pasta di cacao*, zucchero di canna integrale* (25%), burro di cacao*, caffè in polvere* (4%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO: 70% min. (cioccolato). Non contiene lecitina di soia. Può contenere: latte, nocciole e mandorle.
Allergeni: Può contenere: latte, nocciole e mandorle.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 2420kJ/576kcal
  • grassi: 45gdi cui acidi grassi saturi: 27g
  • carboidrati: 30gdi cui zuccheri: 25g
  • fibre: 13g
  • proteine: 8,0g
  • sale: 0,03g

Per maggiori informazioni: http://www.alcenero.com/prodotti/cioccolato-cacao-e-zucchero/cioccolato/cioccolato-extra-fondente-70-e-caffe/

 

14355749_1055228034596050_5247346927604075544_nRiso rosso integrale lungo biologico

Il Riso rosso lungo di baule volante è integrale, leggero e dal gusto dolce e delicato, molto digeribile e adatto alla preparazione di zuppe e insalate, pronto in circa 40 minuti. Coltivato in un’agricltura 100% biologica francese e confezionato in atmosfera protettiva.

Varietà Camargue originale (Francia)

Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine

 

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pane-evPane fresco anche il sabato

Pane fresco anche il sabato

pane-fresco-biologicoDalla prossima settimana avremo il pane fresco anche il sabato!

Giorni degli arrivi:

#IGenuini: Pane bianco di Grano Duro, Azzimo, Cereali, Kamut bianco, Frumento integrale, Misto segale, Segale pura: lunedì, mercoledì, venerdì e sabato.

#Biopan (forno a legna): Segale e Lino, Grano Duro integrale, Grano Tenero integrale, Farro integrale, Kamut integrale, Curcuma, Saraceno: lunedì e giovedì.

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olio-evOlio di Noce, fantastico antivirale

Olio di Noce, fantastico antivirale

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L’olio di noce è costituito da una piccola percentuale di grassi saturi (meno del 10%) e una più alta di grassi insaturi e polinsaturi, circa il 60%, tra cui i preziosi Omega-3 e Omega-6; per il resto contengono proteine, sali minerali (zinco, calcio, potassio e ferro) e vitamine (E e C) che ne fanno una fonte nutrizionale preziosa per la salute.

Si tratta di un prodotto che ha anche elevate proprietà

antibatteriche e antivirali,

protegge il sistema cardiovascolare

ed è utile per combattere le infiammazioni croniche come l’artrite reumatoide;

è antiossidante, l’olio di noci è ricco di vitamine E e C, due importanti antiossidanti che combattono i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e il DNA.

rimineralizzante e

combatte i radicali liberi.

Viene consumato essenzialmente crudo poiché  non è indicato per la cottura degli alimenti.

L’olio di noce si usa in piccole dosi a crudo su pasta, minestre, zuppe, vellutate e riso; nelle insalate e sulle verdure, come vinaigrette e per insaporire le varie pietanze proteiche.

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scirppo-granoSciroppo di grano

Sciroppo di grano

Ottenuti con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell’amido del cereale in zuccheri più semplici. Con questo metodo si ottiene un malto più ricco in zuccheri semplici rispetto ai malti tradizionali e si ha la possibilità di produrre malti composti da un unico cereale, non essendoci la necessità di aggiungere orzo.

Lo sciroppo di grano viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al grano cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolcissimo.

(fonte: http://www.lafinestrasulcielo.it)

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